Ayo Bikin Mie Aceh Berkuah yang Enak

Mie Aceh ala Nani Sumarni walaupun jauh dari resep asli aceh yg penting bikin ngilangin penasaran. Mie aceh kuah ala"Nani sumarni.

Resep Mie Aceh Kuah

Bahan:

• 500 gram mie Lidi (saya pake mie spageti)Yg udah di rebus ya
• Untuk bumbu"nya 
• 3 Biji cabe merah(kalau pengen pedes bisa tambahkan)
• 4 Biji kemiri 
• 5 biji bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• Sedikit kencur haluskan

Cara Membuat Mie Aceh kuah

Tuang minyak ke wajan kemudian tumis bumbu sampai matang kemudian masukan tomat 2 biji yang telah di potong-potong kemudian aduk masukan saus tomat 2 sendok tumis bersama bumbu tadi kemudian masukan udang 250 gram+ 4 Buah baso yang di potong tipis & air 100 Ml Garam secukupnya gula merah secukupnya penyedap rasa secukupnya ladah secukupnya biarkan ampe mateng Setelah mateng masukan santan 50 ml aduk"ampe tercampur kemudian masukan mie nya biarkan sebentar kemudian angkat tuang di wadah kasih gorengan bawang daun bawang yg di potong "+ jeruk limo atau jeruk nipis sajikan saat masih panas"biar kerasa nikmatnya.

Untuk yang kurang suka udang bisa di ganti dengan daging ayam sewir atau daging sapi.